Кусочки в 10,5 месяцев

Всем привет! Как едят ваши дети в таком возрасте? Я начала прикорм в 5,5 месяцев месяца в 7 просто мяла вилкой ну и сейчас впринципе все тоже самое , блендер использовала не долго.Либо вилкой что-то мну или даю просто маленькими кусочками. Но он часто давится едой,ну не так чтоб прям сильно. Все это выглядит как ротный рефлекс ,или когда ест может болтать на своём или смеятся в этот момент куда ему куда-то залетает и он начинает кашлять. Я прям уже боюсь его кормить. Со старшим такого не было,с ним вообще прикорм долго не могла ввести, постоянно то запор был,то ночами не спал. Я это всё оттягивала потихоньку к году ел уже все, но он не давился с этим не было проблем. А с младшим прикорм все идеально прошло,ест тоже всё,но вот блин давится и всё. Зубов не было отлично ел сушки,сейчас кусает большие куски и мне прям страшно сразу лезу в рот и достаю,он конечно плачет,психует. Допустим даю детское печенье ломаю его кусочками он отлично ест сам.и фрукты также. Но блин все равно меня это смущает, племянник в это время и мясо кусками жуёт и яблоки кусает а я прям боюсь. Недавно посмотрела как дать банан чтоб он ел сам,отрезала значит его пополам с кожурой,сверху немного срезал ее чтоб откусил немного. Так он все что было до кожуры откусил и давай это все сразу глотать,получилось что откусил как-то много и сам наверное напугался,начал глотать потом опять рвоты рефлекс. Меня потом 2 часа трясло когда я увидела что он гачал давится и вытащить не смогла он резко его заглотил. Или это нормально что в таком возрасте он ещё нормально не жуёт? Хотя я вижу что он пытается жевать.