15 дней

Домашняя выпечка. Принимаю заказы 😉😄

Дрожжи подвели? У меня тесто не поднимается последнее время. Грешу на дрожжи. Но дети субботние пирожки всё ж съели:)
06.05.2024
oxana(vogel),я бы тоже от пирожка не отказалась :)) Дрожжи сыпала на глазок, но должно было хватить. Я думаю, что дело в том, что я изначально поставила кастрюльку с опарой на теплый диск электрической плиты, а кастрюлька нагрелась больше, чем нужно, и опара в ней стала как карамель. Я ее разбавила водой, размешала комочки, переставила на другой ненагретый диск, но тесто уже перестало подниматься. Допекла как есть.
06.05.2024
Mama_Kenga, ох, трудный для меня процесс:) я что попроще пеку: пироги, пирожки, оладьи.
06.05.2024
Mama_Kenga, я на куличи всегда покупаю свежие дрожжи, и на плиту опару не ставят , оставляют рядом с плитой
06.05.2024
Tanya, если блин на плите чуть теплый, то нормально для опары, особенно в золодной квартире
06.05.2024
Mama_Kenga, я тесто дрожжевое без опоры делаю, всегда поднимается. На 500 гр муки пакетик сухих
06.05.2024
У меня тоже в этом году что то пошло не так,сырыми были полные формочки,а в печке все осело,но оказались вкусными https://imgbb.ru/frontend/posts/comments/2024-05-06/h3a6dfraz56gidofy3q3g5xfdwbea2bazb7.jpg" alt="Изображение">
06.05.2024
Кристина, ваши куличи выглядят прилично, особено с зайкой-яйцом 🙂
06.05.2024
Mama_Kenga, спасибо!)))
06.05.2024
Молодец!!! Это большой труд. Ну и что что не поднялись. Зато наверное вкусные.
06.05.2024
Zima, спасибо! Сегодня будем дегустировать :))
06.05.2024
Главное чтобы вкусные были😂я очень часто сталкивалась с тем, что идеальные с виду торты были не вкусные, а «корявая» выпечка оказывалась вкуснющей ☺️
05.05.2024
Мира, вот и проверим сегодня теорию "не верь глазам своим" :))
06.05.2024
Ох что я вам расскажу! Что я делала этой ночью? 🤗🙉🌃