У меня наконец-то получился бисквит!!!слава Богу.Как я счастлива .Получилось 2 коржа,промазала их белковым кремом со сливочным маслом и добавила чернослив,а верх просто белковым кремом и украсила кусочками банана)))
По этому рецепту делала
У меня наконец-то получился бисквит!!!слава Богу.Как я счастлива .Получилось 2 коржа,промазала их белковым кремом со сливочным маслом и добавила чернослив,а верх просто белковым кремом и украсила кусочками банана)))
По этому рецепту делала
Из муки, кофе, какао-порошка, сахарной пудры и размягченного сливочного масла замесить тесто, раскатать его в жгут, нарезать небольшими кусочками, раскатать из них шарики, слегка приплюснуть и выложить на смазанный оливковым маслом противень, после чего выпекать в духовке, разогретой до 200° С, до готовности (примерно 15 минут).
Необходимые продукты: мука - 2 стакана, какао-порошок - 2 ст. л., молотый кофе - 1 ч. л., сливочное масло - 100 г, оливковое масло - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л.
Яйца растереть с сахаром, смещать с размягченным сливочным маслом, добавить соду, ванильный сахар, муку и замесить крутое тесто.
Затем раскатать его в тонкий пласт и с помощью стакана вырезать из него кружочки. Выложить их на смазанный растительным маслом противень и поставить в духовку, разогретую до 180° С, на 15 минут.
Необходимые продукты: мука - 3 стакана, яйца - 3 шт., сливочное масло - 200 г, растительное масло - 1 ст. л., сахар - 1 стакан, ванильный сахар - 1 пакетик, питьевая сода - 0,5 ч. л.
Состав
Приготовление
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
По одному ввести яйца и хорошо перемешать.
Просеянную муку смешать с крахмалом, солью и разрыхлителем.
Постепенно ввести муку в яично-масляную смесь и хорошо перемешать.
Затем добавить молоко и еще раз хорошо перемешать тесто.
Полученное тесто разделить на 2 равные части - в одну часть добавить какао.
В смазанную маслом форму выложить светлое тесто, а сверху аккуратно выложить темное тесто.
Вилкой аккуратно провести один раз по кругу, смешивая разные слои теста, - таким образом получится мраморный рисунок.
Выпекать кекс при температуре 180 градусов ~1 час.
Сверху готовый кекс посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.