поделитесь рецептом супа пюре из гороха плиз!
Первые блюдапока муж согласился попробовать))только чтоб не очень сложно,доча много времени на готовку не даст)))
Елена
Я варила из замороженного зеленого горошка: горох, картошку и лук сварила, потом блендером измельчила, потом молока немножко добавила и поварила все вместе минут 7. И муж и сын ели за милую душу ))
09.11.2010
Ответить
Наталья
Ну, если не сложный )) без долгой варки гороха ))), то я делаю так:
Мне очень нравится гороховый суп на копченостях. Покупаю копченые ребрышки, заливаю холодной водой и провариваю из минут 30-40. Горошек консервированный, взбить в блендере (вместе с соком), вылить в кастрюлю с бульоном. Добавляю совсем не много картошки, порезанной кубиками. Приправить суп зажаркой (лук, морковь) и зеленью. Быстро и вкусно ))
Если нет копченых ребрышек, можно сварить любой мясной бульон. В таком случае в зажарку добавляю любые доступные копчености и тогда такую зажарку бросить в суп и проварить еще минут 10.
09.11.2010
Ответить
Наталья
Не знаю, не пробовала. Суть этого рецепта в быстром приготовлении. Консервированный, он ведь уже готовый ))) Думаю, замороженный можно, только его предварительно проварить нужно хорошо, а потом так же в блендере взбить. Я бы так сделала )))
09.11.2010
Ответить
Ална Татьяна
Спасибо) Ато у меня валяется пакетик дачного гороха. Не знала куда деть его.
09.11.2010
Ответить